Macroul facut astfel va ocupa cu siguranta primul loc printre gustarile tale. Cu un minim de produse se obtine un preparat de lux.
Pentru gatit veti avea nevoie de urmatoarele ingrediente:
macrou, 3 buc;
ceapa, 4 buc;
piper;
mustar, 3 linguri;
maioneza, 3-4 linguri;
sos de soia, 5 linguri.
Procesul de gatire:
Curatam pestele de tot ce este de prisos si il taiem bucati portionate de 2 cm grosime.
Taiem ceapa in jumatati inele subtiri si amestecam cu bucatele de peste.
Pentru sos, amestecati mustarul cu maioneza si sosul de soia.
Se toarna sosul peste peste si se presara cu piper negru dupa gust, se framanta bine masa si se lasa 30 de minute.
Intindem toata masa intr-o tava de copt, astfel incat ceapa sa fie primul strat, iar bucatile de peste sa fie deasupra.
Coacem la 180 de grade aproximativ 20-30 de minute.
Pestele este auriu, apetisant, are un gust foarte asemanator cu pestele afumat la cald.
Gustul este completat de ceapa aromata.
Pofta buna!