Daca aveti pofta de ceva dulce si nu aveti prea mult timp sa pregatiti prajituri complexe, pregatiti aceasta placinta de mere simpla si totusi foarte gustoasa. Veti avea nevoie de foarte putin timp pentru a pregati acest tort.
Pe langa prepararea rapida, este foarte gustos si potrivit pentru o ceasca de cafea sau ceai.
Avem nevoie:
3 oua
80 g zahar
1 plicult de zahar vanilat
100 ml ulei
150 g faina
1 pliculet de praf de copt
coaja de lamaie rasa
2 linguri de apa fierbinte
3 mere + 4 lingurite zahar
1 lingurita scortisoara
Mod de preparare:
Bateti ouale cu zaharul si zaharul vanilat pana obtienti o spuma tare.
Se adauga coaja de lamaie rasa.
Treptat adaugati faina cernuta cu praful de copt.
In cele din urma, adaugati treptat apa, uleiul si bateti bine compozitia.
Taiem merele.
Pune merele pe fundul unei tavi tapetate cu hartie de copt.
Asezati aluatul pe mere si neteziti-l.
Puneti intr-un cuptor incalzit.
Se coace la 180 de grade timp de 30-35 de minute.
In cele din urma, scoateti din tava, rasturnati si presarati cu un amestec de zahar si scortisoara.
